Broodje Kipshoarma

broodje kipshoarmaBroodje shoarma ongezond? Dat hoeft niet zo te zijn! Deze versie is gezonder, mits je er geen (knoflook)saus op doet natuurlijk.

Ingrediënten (voor 2 personen):

  • 200 gram kipshoarma
  • 1/2 rode paprika
  • 1 ui
  • 1 zak gesneden spitskool (300 gram)
  • 100 gram champignons
  • 4 pitabroodjes
  • 4 eetlepels ketjap manis
  • 2 eetlepels olijfolie
  • naar smaak: sambal

Bereiding:

  1. Snipper de ui, snijd de paprika en de champignons in stukjes.
  2. Verwarm de olie in een hapjespan en bak de kipshoarma goudbruin en gaar. Voeg de ui, paprika en champignons toe en bak even mee. Doe vervolgens de spitskool erbij en bak ongeveer 4 minuten mee.
  3. Doe de ketjap en eventueel de sambal erbij, roer door en zet het vuur laag.
  4. Bak de pitabroodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Vul de broodjes met de kipshoarma.

Eet smakelijk!