Spinazie-kip wrap

kip-spinaziewrapDeze Spinazie-kip wrap is makkelijk, snel, lekker fris en ook nog eens heel snel klaar!

Ingrediënten (voor 1 persoon):

  • 1 meergranen- of volkorenwrap
  • een handje gewassen rauwe spinazie
  • 100 gram gerookte kip
  • 1/4 paprika
  • 1 tomaat
  • 1 bosui
  • wat fijngesneden bieslook naar smaak
  • 50 gram crème fraîche
  • peper

Bereiding:

  1. Snijd de paprika in kleine blokjes, de bosui in smalle ringetjes. Snijd de gerookte kip in blokjes. Doe in een kom.
  2. Voeg de crème fraîche toe en roer door de kip en de groente. Naar smaak kan je peper en bieslook toevoegen.
  3. Beleg de wrap eerst met de spinazie en vervolgens met het kip-groente mengsel.

Zo simpel kan het zijn! Eet smakelijk!