Volkorensandwich gezond

Een broodje gezond, maar dan écht gezond!volkorenbroodje-gezond

Ingrediënten:

  • 2 volkorenboterhammen
  • 1 plakje 30+ kaas
  • 2 plakjes kalkoenfilet (kipfilet mag ook)
  • 1 blad ijsbergsla (van krop), grof gescheurd
  • 1 ei
  • 6 plakjes komkommer

Bereiding:

  1. kook het ei in ca. 9 minuten hard. Laat afkoelen in koud water en snijd in plakjes.
  2. rooster het brood in een broodrooster.
  3. beleg een boterham in deze volgorde: sla, kaas, kalkoenfilet, komkommer, ei. Bestrooi met wat versgemalen peper en leg de andere boterham er bovenop. Steek twee prikkers in het brood en snijd doormidden.

Eet smakelijk!