Een broodje gezond, maar dan écht gezond!
Ingrediënten:
- 2 volkorenboterhammen
- 1 plakje 30+ kaas
- 2 plakjes kalkoenfilet (kipfilet mag ook)
- 1 blad ijsbergsla (van krop), grof gescheurd
- 1 ei
- 6 plakjes komkommer
Bereiding:
- kook het ei in ca. 9 minuten hard. Laat afkoelen in koud water en snijd in plakjes.
- rooster het brood in een broodrooster.
- beleg een boterham in deze volgorde: sla, kaas, kalkoenfilet, komkommer, ei. Bestrooi met wat versgemalen peper en leg de andere boterham er bovenop. Steek twee prikkers in het brood en snijd doormidden.
Eet smakelijk!